Queste sono solo alcune delle numerose domande che ci si pone prima di un viaggio all’estero, in particolare quando si viaggia in Paesi al di fuori dell’Europa, che hanno culture completamente diverse dalla nostra.
Salutare, può sembrare una delle cose più semplici da fare, ma le regole variano a seconda della cultura. In Francia o in Spagna, è comune salutarsi con un bacio sulla guancia, spesso due, a volte tre, a seconda della regione. In Thailandia, invece, è meglio evitare il contatto fisico: le persone si salutano unendo le mani davanti al petto, con un lieve inchino. Prima di partire, è consigliato informarsi sulle forme di saluto locali. Imparare qualche parola nella lingua del Paese, come « buongiorno » o « grazie », è un gesto molto apprezzato che dimostra interesse.
Alcuni esempi di saluti::
Francia / Spagna: spesso ci si saluta con un bacio (due, a volte tre), tra parenti o colleghi, a seconda del contesto.
Germania / Austria: una stretta di mano decisa è la norma, anche tra donne e uomini, compreso in contesti formali.
Regno Unito / Stati Uniti: una stretta di mano veloce. Lo spazio personale è importante.
Giappone: si pratica l'inchino (ojigi). Più ci si prostra, maggiore è il rispetto.
Corea del Sud: di norma è l'inchino, ma è comune aggiungere una stretta di mano con entrambe le mani, soprattutto con persone anziane o importanti.
Thailandia: il wai è il saluto tradizionale: mani giunte davanti al petto e leggero inchino della testa. Più le mani sono alte, maggiore è il rispetto.
Cina: il saluto più comune è una leggera stretta di mano, spesso accompagnata da un piccolo cenno del capo. Il contatto fisico è limitato e un sorriso discreto è sufficiente nelle interazioni quotidiane. Si evita di stringere forte la mano o di mantenere un contatto visivo prolungato, poiché potrebbe essere percepito come invadente.
India: è comune il namasté (mani giunte e leggero inchino). Spesso sostituisce la stretta di mano, soprattutto in contesti religiosi o tradizionali.
Marocco / Tunisia / Egitto: tra uomini, stretta di mano prolungata, a volte seguita da un contatto sul cuore. Tra uomini e donne, si evita qualsiasi contatto fisico in pubblico a seconda del contesto religioso.
I gesti: attenzione ai malintesi
Quando la comunicazione verbale diventa difficile, si tende a ricorrere ai gesti. Tuttavia, questi ultimi non sono universali e alcuni possono essere percepiti in modo molto negativo. Il gesto «OK», formato unendo il pollice e l'indice, è considerato osceno in diversi paesi dell'Asia e dell'America del Sud. Allo stesso modo, in Australia e nel Regno Unito, il segno della vittoria con il palmo rivolto verso di sé è interpretato come un insulto. È quindi opportuno prestare attenzione e osservare i comportamenti locali prima di imitare un gesto.
In caso di malintesi o se la comunicazione diventa impossibile, i titolari del TCS Livret ETI possono ricorrere al servizio di interpretariato del TCS, in particolare per la traduzione di documenti medici o prescrizioni.
Anche in località balneari rinomate come la Thailandia, l'Indonesia, il Marocco o la Spagna, è mal visto, se non addirittura vietato, andare in costume da bagno fuori dalle spiagge o dalle piscine. In molti paesi mediterranei, come l'Italia o la Grecia, entrare in un negozio o sedersi al bar a torso nudo o in bikini è considerato una mancanza di rispetto nei confronti degli abitanti e dei commercianti.
I luoghi religiosi, siano essi legati alla tradizione cristiana, musulmana, ebraica, buddista, indù o ortodossa, sono spesso soggetti a regole precise in materia di abbigliamento che i visitatori sono tenuti a rispettare. In genere è richiesto che le spalle, le braccia e le gambe siano coperte con indumenti lunghi, ampi e sobri. A seconda delle pratiche, può anche essere richiesto di togliersi le scarpe o di coprirsi il capo prima di entrare.
Le differenze culturali a tavola
Le abitudini alimentari variano notevolmente da un Paese all'altro e ciò che è normale in un contesto può essere percepito come inappropriato altrove. In Italia, ad esempio, gli spaghetti non si tagliano e si mangiano solo con la forchetta, senza cucchiaio. Il rispetto delle regole a tavola riflette l'importanza attribuita alla tradizione culinaria.
In Cina e in Giappone, l'uso delle bacchette è regolato da regole severe. In entrambe le culture è considerato scortese infilare le bacchette verticalmente in una ciotola di riso, gesto associato ai riti funebri. Ma alcune pratiche differiscono: in Cina ci si serve spesso da piatti comuni, a volte con le proprie bacchette. In Giappone, sarebbe scortese: ognuno mangia dal proprio piatto ed è vietato passare il cibo da una bacchetta all'altra. Anche il rapporto con il rumore varia: aspirare rumorosamente i noodles è ben visto in Giappone, ma è mal visto in Cina, dove a tavola è richiesta discrezione.
In diversi Paesi dell'Asia meridionale e del Medio Oriente, come l'India, è comune mangiare solo con la mano destra. La mano sinistra, considerata impura in ambito alimentare, non deve essere utilizzata per portare il cibo alla bocca. Questo gesto, per la popolazione locale, è una questione di elementare buona educazione.
I comportamenti da adottare a seconda del Paese - alcuni esempi
Le regole di buona condotta variano da un Paese all'altro, a volte in modo sottile, a volte in modo molto marcato. Per illustrare meglio queste differenze culturali, ecco alcuni esempi concreti di comportamenti da adottare o da evitare in alcuni Paesi. Queste informazioni non sostituiscono una ricerca approfondita prima della partenza, ma consentono di evitare errori comuni e di adattarsi meglio alle usanze locali.
Rispettate le comunità aborigene e i loro luoghi sacri. Se si è invitati ad un BBQ portare cibo e bevande. Il segno della vittoria con l’indice e il dito medio alzati con il palmo della mano rivolto verso di sé è considerato come un insulto.
Divieto di fumo : È vietato fumare nei luoghi e nei mezzi di trasporto pubblici, nei centri commerciali e nei ristoranti. La legislazione può variare a seconda dello Stato. Nel Queensland, in Australia Occidentale e in Australia Meridionale, è vietato fumare a bordo delle automobili in presenza di una persona di età inferiore ai 16 anni. In Tasmania e Victoria, vale lo stesso divieto ma in presenza di giovani al di sotto dei 18 anni.
Consumo e vendita di bevande alcoliche: Diciotto anni è l’età minima per acquistare e consumare alcool. Esistono delle restrizioni che limitano o vietano totalmente le bevande alcoliche in 19 zone del Queensland. È importante rispettare tali restrizioni se si viaggia in queste regioni. Per maggiori informazioni: viaggiare in zone in cui vigono restrizioni (in inglese)
Bring your own: I ristoranti che espongono l’acronimo BYO («bring your own») permettono ai loro clienti di portare con sé delle bevande alcoliche acquistate altrove. Un supplemento sarà spesso richiesto per il cosiddetto «corkage».
Uluru, la roccia sacra : L’Ayers Rock o Uluru è un luogo sacro che bisogna rispettare. La sua ascensione è da evitare perché urta le sensibilità religiose. Da ottobre 2019, scalare Uluru è definitivamente proibito. Alcune zone situate ai piedi del monolite sono sacre e l’accesso non è autorizzato.
L’Aussie barbie: Gli “Aussie” sono fan del cosiddetto “barbie” (barbecue o BBQ). Una vera e propria cultura che condividono con famiglia e amici, invitandosi a vicenda nel giardino della propria casa. E ovviamente anche in spiaggia, l’importante è fare un barbie all’aria aperta e in bella compagnia. Se siete invitati ad un BBQ portate le vostre bevande e cibarie da grigliare.
Saluto: Quando si incontra qualcuno per la prima volta ci si saluta con una stretta di mano decisa e guardandosi negli occhi.
Aborigeni: Le comunità aborigene sono più riservate del resto della popolazione australiana. In questo caso evitare il contatto visivo diretto ed essere rispettosi. Bisogna anche portare rispetto ai luoghi di loro proprietà che sono considerati sacri.
Gesti: Il segno della vittoria con l’indice e il dito medio alzati con il palmo della mano rivolto verso di sé è considerato come un insulto.
Nei parchi nazionali seguire le regole di comportamento, il superamento nelle code non è accettato, nelle zone francofone prediligere il francese.
Divieto di fumo: In Canada vige il divieto di fumare (qualsiasi tipo di tabacco) in tutti gli edifici pubblici, gli uffici, i centri commerciali, i ristoranti, i bar e i casinò.
Consumo e vendita di alcool: È possibile consumare alcolici dai 18 o 19 anni, a seconda della provincia.
Regole in inverno: In inverno, se si incrocia qualcuno che vuole entrare nell’edificio da cui si sta per uscire è bene lasciarlo entrare al caldo prima. Prima di entrare in casa, togliere le scarpe invernali sporche.
Fare la fila: Ai canadesi non piace quando qualcuno supera in fila e in quel caso sono pronti a discutere animatamente.
Patriottismo: I canadesi sono piuttosto patriottici. Meglio evitare di comparare i canadesi agli americani, perché ciò è considerato molto offensivo.
Lingua: Nelle zone francofone del Canada usare sempre prima il francese che l’inglese. I “québécois” apprezzeranno lo sforzo!
Evitate di indossare abiti stretti per visitare le chiese. Quando si mangia fuori, la persona che ha proposto di uscire a mangiare, paga.
Abbigliamento: In Croazia è generalmente sufficiente un abbigliamento casual, ma è richiesto un abbigliamento adeguato nei luoghi religiosi, nelle zone rurali o montuose, nonché nei locali più eleganti la sera.
Educazione: I croati sono famosi per la loro ospitalità e cortesia. Fare uno sforzo per usare qualche parola di base in croato è molto apprezzato.
Divieto di fumo: È vietato fumare nella maggior parte dei luoghi pubblici chiusi, in particolare nei ristoranti e sui mezzi di trasporto, ma alcuni locali dispongono ancora di aree fumatori designate.
Cenare fuori: In Croazia c’è una regola che riguarda le cene fuori: se si esce a cena con un croato, chi ha proposto l’invito è tenuto a pagare il conto.
Cenare da persone del posto: I croati sono molto ospitali e se si ha la fortuna di essere invitati nelle loro case bisogna andarci a stomaco vuoto. Infatti, per la gente del posto è importante condividere il cibo con gli ospiti, che incitano volentieri a mangiare (“Jedi! Jedi! Jedi!”).
Saluto: Fra amici e familiari ci si dà due baci sulla guancia. La stretta di mano è standard nelle situazioni formali o con persone che non si conoscono bene.
Optare per un abbigliamento rispettoso, se si viaggia in coppia evitare le effusioni in pubblico
Abbigliamento: L’Egitto possiede molte località balneari sul Mar Rosso che sono specificamente destinate ai turisti. Al di fuori da questi resort, i turisti devono attenersi alle usanze d’abbigliamento locale in segno di rispetto per la cultura musulmana indossando abiti lunghi. Quando si entra nelle moschee bisogna togliere le scarpe. Bisogna prestare particolare attenzione durante il periodo del Ramadan.
Consumo e vendita di bevande alcoliche: Ventun anni è l’età minima per acquistare e consumare alcol in Egitto. L’Egitto è un paese musulmano, è quindi illegale bere alcool per strada. Gli hotel e la maggior parte dei ristorante vendono bevande alcoliche.
Critiche: Attenzione, chi critica apertamente lo Stato egizio e la religione, rischia la prigione.
Coppie: le coppie dovrebbero evitare le effusioni in pubblico, come i baci ed il contatto corporeo. Si rischia infatti la persecuzione.
Negoziare: Nei mercati e nei negozi è comune negoziare.
Ramadan: Per i viaggi in questo Paese, è importante tenere presente il periodo del Ramadan. Le persone che osservano il Ramadan digiunano dall'alba al tramonto e gli orari di lavoro, così come le abitudini di consumo, vengono adattati di conseguenza. Per ulteriori informazioni: Consigli per viaggiare durante il Ramadan.
Al di fuori delle spiagge optare per un abbigliamento corretto, presentarsi puntuali quando si riserva un tavolo, ci si saluta con due baci sulla guancia
Divieto di fumo: È vietato fumare nei luoghi pubblici chiusi e coperti, come ad esempio bar, ristoranti, alberghi, scuole, ecc. Dal 1° luglio 2025, le aree non fumatori saranno estese. Sarà vietato fumare sulle spiagge e nei giardini pubblici. Sarà vietato fumare anche nelle vicinanze di scuole, piscine, biblioteche, stadi e impianti sportivi durante gli orari di apertura.
Consumo e vendita di bevande alcoliche L’età minima per acquistare e consumare alcol è 18 anni.
La vendita di bevande alcoliche di sera può essere limitata da alcune autorità locali. Per esempio, a Lione, Nizza e in alcuni quartieri di Parigi, è vietato vendere alcolici da asporto dopo le 22.
Abbigliamento Al di fuori delle spiagge si consiglia di optare per un abbigliamento corretto. Nei ristoranti sono considerati indecenti i pantaloncini per gli uomini. Nei ristoranti rinomati è inoltre necessario avere una “tenue correcte”, quindi rigorosamente pantaloni lunghi per gli uomini. Nelle chiese bisogna coprire le spalle.
Pasto sociale In Francia il pasto è considerato come qualcosa di sociale, la cosa importante non è mangiare bensì parlare.
Puntualità Se si riserva un tavolo in un ristorante meglio essere puntuali perché si rischia che il tavolo venga ceduto ad altri clienti. E questo già dopo un ritardo di soli 10 minuti!
Cordialità Si usa la forma di cortesia “vous” con gli sconosciuti e con chi è più anziano. Il “tu” informale si usa con famiglia, amici e per i bambini.
I pub e il tè sono una vera e propria tradizione. La casa reale è tabù. Evitate il contatto corporeo con gli sconosciuti.
Abbigliamento: Si dà molta importanza all’abbigliamento. D’estate è sufficiente qualcosa di leggero. Non si devono però sottovalutare i continui cambiamenti climatici e portare con sé l’ombrello non guasta.
Il Re: la casa reale non si può criticare, è tabù ed è meglio non utilizzarla come elemento di conversazione. Quando si brinda al Re, ci si dovrebbe alzare.
Tea Time: Il famoso „tè delle cinque“ è una tradizione appartenente prevalentemente al ceto medio alto. La Gran Bretagna è famosa per la sua cultura del tè ed è a livello mondiale tra le principali consumatrici di questa bevanda. Immergetevi in questa usanza, fate come loro: ordinate un tè e un pezzo di torta. Very British.
Pub culture: In Gran Bretagna i pub, non sono solo un luogo in cui bere e mangiare, ma sono una vera propria istituzione e un luogo di incontro. Ve ne sono ovunque, nel centro delle grandi città come anche in posti sperduti in campagna. Qui vengono serviti alcuni dei piatti preferiti dai britannici come fish & chips, Sunday Roast e hamburger.
Salario e riservatezza : In Gran Bretagna la gente è parecchio riservata per quanto riguarda il proprio salario. Non bisognerebbe quindi mai chiedere ad un cittadino britannico quanto guadagna! La meteo e il “che tempo fa” sono inoltre un discorso quotidiano.
Saluto: Evitare il contatto fisico con chi non si conosce. Per esempio limitarsi ad una stretta di mano nell’ambito lavorativo.
Scale mobili : Quando ci si trova su delle scale mobili o tappeti mobili, in particolare nella metropolitana di Londra, mettersi a destra così da lasciar passare la gente che è di fretta a sinistra.
Gesti: Il segno della vittoria con l’indice e il dito medio alzati con il palmo della mano rivolto verso di sé è considerato come un insulto.
Si consiglia un abbigliamento corretto, l'acquisto di prodotti contraffatti è vietato, la cucina italiana è una parte importante della cultura
Abbigliamento: Al di fuori delle spiagge si consiglia di optare per un abbigliamento corretto. Per visitare le chiese, occorre inoltre scegliere abiti rispettosi e discreti. Sono considerati indecenti i pantaloncini per gli uomini, le spalle nude e le gonne corte per le donne.
Divieto di fumo: È vietato fumare in tutti i luoghi pubblici chiusi in Italia. Per quanto riguarda gli spazi all'aperto, le regole possono variare a seconda delle città. A Milano, ad esempio, è vietato fumare in tutti gli spazi pubblici all'aperto se ci si trova a meno di 10 metri da altre persone.
Saluto: Si salutano con un “ciao” solo bambini e amici, per le persone che non si conoscono è meglio utilizzare “Buongiorno” oppure “Salve”.
Galateo: In Italia fumare e utilizzare il cellulare a tavola quando si è in compagnia sono considerati segni di poco rispetto. Alcuni ristoranti e bar, in particolare nel nord Italia, chiedono di mantenere il cellulare spento o silenzioso.Quando si incontra qualcuno bisognerebbe togliere gli occhiali da sole
La cucina italiana
La cucina è parte integrante della cultura italiana. Ogni regione della Penisola ha le sue proprie specialità culinarie. Le ricette vengono tramandate di generazione in generazione.
Nei ristoranti, anche in quelli più semplici, ci si aspetta che i clienti ordinino almeno due piatti (primo e secondo). Gli spaghetti si mangiano con una forchetta e senza cucchiaio, non devono inoltre essere tagliati.
La pausa caffè è sacra per gli italiani. Il caffè viene spesso preso al banco e bevuto velocemente ed in piedi. Guai a bere il cappuccino o latte macchiato al pomeriggio, questi sono soltanto per la colazione!
Non si cena prima delle 20.30, la siesta è d’obbligo, ci si saluta con due baci sulle guance
„Fiesta“: In Spagna ci si gode la vita appieno, giorno e notte. Durante il giorno c’è l’imbarazzo della scelta tra i numerosi caffè e la sera tra pub e discoteche il divertimento è garantito. Non si cena prima delle 20.30 e le cucine sono aperte fino a mezzanotte. Le tipiche „Fiestas“ si vivono soprattutto al Carnevale di Santa Cruz de Tenerife a Càdiz o durante le Fallas a Valencia. Da non perdere anche gli spettacoli di flamenco e i musical.
Sport:Lo sport in Spagna ha un grande significato e nella nazione si svolgono numerose competizioni internazionali. L’entusiasmo per lo sport è parte integrante della vita degli spagnoli. Lasciatevi contagiare dalla loro febbre sportiva!
Tapas: In Spagna si trovano parecchi bar o ristoranti di tapas dove si possono gustare queste piccole porzioni di specialità spagnole. Dalle “patatas bravas” ai “calamares a la plancha”, ce n’è per tutti i gusti. Un vero e proprio viaggio culinario che non diletta soltanto i turisti ma anche gli spagnoli, che vi sono molto affezionati!
La siesta: Dopo mangiato, per gli spagnoli una siesta è d’obbligo! Quindi non bisogna sorprendersi se nel primo pomeriggio i negozietti sono chiusi.
Saluto: Gli spagnoli salutano sia amici che sconosciuti con due baci sulle guance. Per gli uomini questo si fa solo fra buoni amici altrimenti ci si limita ad una stretta di mano.
L'alcol è consentito solo a partire da 21 anni, la puntualità è apprezzata, ci sono molti divieti e leggi che non conosciamo, il possesso di armi da fuoco è legale
Abbigliamento Generalmente ci si veste come in Europa, adattando i capi alla regione e alla stagione in cui ci si trova. In primavera e in autunno, nella maggior parte delle zone il clima è temperato e spesso è sufficiente indossare vestiti estivi prevedendo una giacca per la mattina e la sera. Nei mesi estivi, nella maggioranza delle regioni è d'uso vestirsi con abiti leggeri. Molti edifici, negozi e ristoranti sono climatizzati, si consiglia perciò di portarsi sempre appresso una giacchetta leggera. In inverno sono possibili rovesci di neve fino al sud, nella parte più meridionale della California e alle Hawaii. Nel mondo degli affari sono richiesti abiti classici, mentre nei ristoranti di un certo livello è buona regola che gli uomini indossino giacca e cravatta.
Divieto di fumo È vietato fumare nei luoghi pubblici negli Stati Uniti. Fumare è diventata un'abitudine sgradita dalla società ed è considerata al limite della sgarberia. Non si trovano distributori di sigarette da nessuna parte.
Alcol ll consumo di bevande alcoliche è autorizzato solo a partire dai 21 anni e vengono eseguiti controlli severi. La questione dell'alcol è presa molto sul serio. In pubblico non si dovrebbe consumarne e in generale bisognerebbe dar prova di moderazione.
XXL Negli Stati Uniti tutto è in misura XXL, cibo e bevande incluse! Non bisogna sorprendersi se chiedendo un caffè lo si riceve in un grande bicchiere.
Puntualità Molti americani sono puntuali e non amano aspettare la gente che è in ritardo.
Mangiare al ristorante Negli Stati Uniti, mangiare al ristorante non è un'attività che occupa l'intera serata. Nei locali non si rimane seduti a lungo al tavolo dopo aver consumato il pranzo o la cena. Alla fine del pasto, si paga il conto relativamente in fretta e si parte. E non bisogna stupirsi se dopo l'ultimo boccone il piatto viene subito sparecchiato. Da cui anche il nome “fast food”.
Fare la spesa Nei supermercati, tutti i prezzi indicati non comprendono le tasse. Alla cassa viene però aggiunga la cosiddetta Sales Tax che varia a seconda dello Stato o addirittura del comune. Approssimativamente si può calcolare all'incirca il 10% della somma pagata.
How are you? „How are you?“ è una domanda che in italiano può essere tradotta con „come stai?“. Per noi, significa informarsi seriamente sullo stato di salute della persona che ci sta di fronte, negli Stati Uniti, invece, questa espressione non è nient'altro che un semplice e amichevole saluto formale. Non stupitevi dunque se in ogni negozio in cui entrate la cassiera dopo avervi salutato con "Hello" aggiunge "How are you?". La domanda è posta solo per cortesia e non va presa alla lettera. La gente infatti non si aspetta una risposta sincera sul vostro stato di salute. Si consiglia dunque di rispondere amichevolmente in questo modo: "Fine, thanks, how are you?". Una possibile replica del vostro interlocutore potrebbe essere: "Fine, thanks".
Disposizioni legali particolari Negli Stati Uniti vigono divieti e leggi che non conosciamo. Sono vietati ad esempio: il nudismo e il topless, anche per i bambini, urinare su suolo pubblico o fotografare dei bambini parzialmente svestiti (anche fra le mura domestiche). Lasciare senza sorveglianza a casa, in albergo, in auto, ecc. bambini di età inferiore ai 12 anni rappresenta un reato.
Le leggi vanno osservate e rispettate anche quando ai nostri occhi non sono comprensibili oppure sembrano uno scherzo. Rispettate il limite di velocità, seguite le indicazioni della polizia, assumete un atteggiamento calmo e paziente durante i controlli di sicurezza agli aeroporti ed evitate le provocazioni.
Comportamento nei parchi nazionali Gli Stati Uniti hanno molti parchi nazionali e per il bene della flora e della fauna presenti emanano delle regole. In generale ai visitatori viene richiesto di seguire queste regole di base:
Non tentare di accarezzare o avvicinare gli animali
Non raccogliere oggetti naturali dal parco come animali, piante, legna o pietre
Rimanere sul sentiero demarcato
Portare i rifiuti con sé e non lasciarli nel parco
Per evitare di attirare gli orsi, tenere il cibo in appositi contenitori
Non lasciare traccia
Armi Negli Stati Uniti possedere armi quali pistole e fucili è legale e le leggi sono differenti che in Svizzera. Nonostante il costante aumento degli omicidi di massa, il dibattito sulla legalizzazione delle armi ed un maggiore controllo (“gun control”) continua ad essere un tasto dolente. Bisognerebbe quindi evitare di parlare di questo argomento quando ci si trova con degli americani.
Gesti Picchiettare l’indice su di un lato della tempia, che da noi ha la connotazione di pazzia, negli Stati Uniti significa che la persona è intelligente.
Nei parchi nazionali e safari attenersi alle regole di sicurezza, le buone maniere variano a seconda dell'origine etnica, non criticare la religione
Religione: Molti sudafricani sono cristiani praticanti.
Saluto: In genere, gli uomini si salutano con una stretta di mano, mentre le donne con un abbraccio
Multiculturalità: Il galateo varia molto a seconda del gruppo sociale o dell’origine etnica. Informarsi sulla propria guida o presso la gente del posto.
Gesti :
Il segno della vittoria con l’indice e il dito medio alzati con il palmo della mano rivolto verso di sé, è considerato un insulto.
Puntare il dito indice contro una persona è scortese e può essere inteso come aggressione.
Indossare abiti lunghi e togliersi le scarpe prima di entrare in un tempio, per mangiare si usano forchetta e cucchiaio, attenzione a non toccare i thailandesi in testa
Abbigliamento nei templi : la Thailandia è un Paese a maggioranza buddhista. In particolare nei templi, bisognerebbe indossare abiti lunghi. Alle donne viene richiesto di coprirsi le spalle. È utile portare con sé uno scialle per coprirsi le spalle. Prima di entrare in un tempio o in una casa, vanno tolte le scarpe. Le donne non dovrebbero toccare i monaci buddhisti o i loro oggetti.
In Thailandia e in numerosi Paesi del sud est asiatico le persone fanno il bagno vestite.
Bacchette solo per noodle e zuppe: In Thailandia, contrariamente a quanto si potrebbe pensare, si mangia con forchetta e cucchiaio e non con le bacchette. La forchetta viene tenuta nella mano sinistra e serve solo come aiuto per mettere il cibo sul cucchiaio nella mano destra. Il coltello non viene usato siccome il cibo è già a pezzetti. Le bacchette vengono utilizzate solo per i piatti a base di noodle e le zuppe. Le Pad Thai (piatto tipico a base di noodle) si mangiano quindi con le bacchette. Attenzione! In Thailandia il cibo è in generale molto piccante per noi europei. Se non sopportate il chilli richiedete sempre un piatto «not spicy».
Rispettare la monarchia: La monarchia per la Thailandia è sacra, e come tale si deve mostrare rispetto verso il re e la famiglia reale e non insultarli.
Saluto: In Thailandia ci si saluta con il cosiddetto Wai, premendo i due palmi delle proprie mani una contro l’altra e abbassando leggermente il capo. La stretta di mano non è comune. I sorrisi sono sempre ben accetti!
Linguaggio corporeo: Attenzione a non toccare nessun thailandese in testa, neppure i bambini, perché questa è considerata la parte più sacra del corpo. Inversamente, i piedi sono considerati la parte più bassa e umile del corpo per cui non vanno puntati ad esempio verso Buddha o non vanno messi sul tavolo.
Coppie: Le coppie dovrebbero evitare le effusioni in pubblico, come i baci.
Gesti
Il pollice rivolto verso l’alto, che da noi ha una connotazione positiva, è qui considerato un insulto.
Il gesto in cui l’indice e il pollice formano un cerchio, che da noi si traduce con “perfetto”, in Thailandia è considerato un gesto offensivo ed osceno.
Puntare il dito indice contro una persona è scortese e può essere inteso come un’aggressione.
Rispettate le comunità aborigene e i loro luoghi sacri. Se si è invitati ad un BBQ portare cibo e bevande. Il segno della vittoria con l’indice e il dito medio alzati con il palmo della mano rivolto verso di sé è considerato come un insulto.
Divieto di fumo : È vietato fumare nei luoghi e nei mezzi di trasporto pubblici, nei centri commerciali e nei ristoranti. La legislazione può variare a seconda dello Stato. Nel Queensland, in Australia Occidentale e in Australia Meridionale, è vietato fumare a bordo delle automobili in presenza di una persona di età inferiore ai 16 anni. In Tasmania e Victoria, vale lo stesso divieto ma in presenza di giovani al di sotto dei 18 anni.
Consumo e vendita di bevande alcoliche: Diciotto anni è l’età minima per acquistare e consumare alcool. Esistono delle restrizioni che limitano o vietano totalmente le bevande alcoliche in 19 zone del Queensland. È importante rispettare tali restrizioni se si viaggia in queste regioni. Per maggiori informazioni: viaggiare in zone in cui vigono restrizioni (in inglese)
Bring your own: I ristoranti che espongono l’acronimo BYO («bring your own») permettono ai loro clienti di portare con sé delle bevande alcoliche acquistate altrove. Un supplemento sarà spesso richiesto per il cosiddetto «corkage».
Uluru, la roccia sacra : L’Ayers Rock o Uluru è un luogo sacro che bisogna rispettare. La sua ascensione è da evitare perché urta le sensibilità religiose. Da ottobre 2019, scalare Uluru è definitivamente proibito. Alcune zone situate ai piedi del monolite sono sacre e l’accesso non è autorizzato.
L’Aussie barbie: Gli “Aussie” sono fan del cosiddetto “barbie” (barbecue o BBQ). Una vera e propria cultura che condividono con famiglia e amici, invitandosi a vicenda nel giardino della propria casa. E ovviamente anche in spiaggia, l’importante è fare un barbie all’aria aperta e in bella compagnia. Se siete invitati ad un BBQ portate le vostre bevande e cibarie da grigliare.
Saluto: Quando si incontra qualcuno per la prima volta ci si saluta con una stretta di mano decisa e guardandosi negli occhi.
Aborigeni: Le comunità aborigene sono più riservate del resto della popolazione australiana. In questo caso evitare il contatto visivo diretto ed essere rispettosi. Bisogna anche portare rispetto ai luoghi di loro proprietà che sono considerati sacri.
Gesti: Il segno della vittoria con l’indice e il dito medio alzati con il palmo della mano rivolto verso di sé è considerato come un insulto.
Nei parchi nazionali seguire le regole di comportamento, il superamento nelle code non è accettato, nelle zone francofone prediligere il francese.
Divieto di fumo: In Canada vige il divieto di fumare (qualsiasi tipo di tabacco) in tutti gli edifici pubblici, gli uffici, i centri commerciali, i ristoranti, i bar e i casinò.
Consumo e vendita di alcool: È possibile consumare alcolici dai 18 o 19 anni, a seconda della provincia.
Regole in inverno: In inverno, se si incrocia qualcuno che vuole entrare nell’edificio da cui si sta per uscire è bene lasciarlo entrare al caldo prima. Prima di entrare in casa, togliere le scarpe invernali sporche.
Fare la fila: Ai canadesi non piace quando qualcuno supera in fila e in quel caso sono pronti a discutere animatamente.
Patriottismo: I canadesi sono piuttosto patriottici. Meglio evitare di comparare i canadesi agli americani, perché ciò è considerato molto offensivo.
Lingua: Nelle zone francofone del Canada usare sempre prima il francese che l’inglese. I “québécois” apprezzeranno lo sforzo!
Evitate di indossare abiti stretti per visitare le chiese. Quando si mangia fuori, la persona che ha proposto di uscire a mangiare, paga.
Abbigliamento: In Croazia è generalmente sufficiente un abbigliamento casual, ma è richiesto un abbigliamento adeguato nei luoghi religiosi, nelle zone rurali o montuose, nonché nei locali più eleganti la sera.
Educazione: I croati sono famosi per la loro ospitalità e cortesia. Fare uno sforzo per usare qualche parola di base in croato è molto apprezzato.
Divieto di fumo: È vietato fumare nella maggior parte dei luoghi pubblici chiusi, in particolare nei ristoranti e sui mezzi di trasporto, ma alcuni locali dispongono ancora di aree fumatori designate.
Cenare fuori: In Croazia c’è una regola che riguarda le cene fuori: se si esce a cena con un croato, chi ha proposto l’invito è tenuto a pagare il conto.
Cenare da persone del posto: I croati sono molto ospitali e se si ha la fortuna di essere invitati nelle loro case bisogna andarci a stomaco vuoto. Infatti, per la gente del posto è importante condividere il cibo con gli ospiti, che incitano volentieri a mangiare (“Jedi! Jedi! Jedi!”).
Saluto: Fra amici e familiari ci si dà due baci sulla guancia. La stretta di mano è standard nelle situazioni formali o con persone che non si conoscono bene.
Optare per un abbigliamento rispettoso, se si viaggia in coppia evitare le effusioni in pubblico
Abbigliamento: L’Egitto possiede molte località balneari sul Mar Rosso che sono specificamente destinate ai turisti. Al di fuori da questi resort, i turisti devono attenersi alle usanze d’abbigliamento locale in segno di rispetto per la cultura musulmana indossando abiti lunghi. Quando si entra nelle moschee bisogna togliere le scarpe. Bisogna prestare particolare attenzione durante il periodo del Ramadan.
Consumo e vendita di bevande alcoliche: Ventun anni è l’età minima per acquistare e consumare alcol in Egitto. L’Egitto è un paese musulmano, è quindi illegale bere alcool per strada. Gli hotel e la maggior parte dei ristorante vendono bevande alcoliche.
Critiche: Attenzione, chi critica apertamente lo Stato egizio e la religione, rischia la prigione.
Coppie: le coppie dovrebbero evitare le effusioni in pubblico, come i baci ed il contatto corporeo. Si rischia infatti la persecuzione.
Negoziare: Nei mercati e nei negozi è comune negoziare.
Ramadan: Per i viaggi in questo Paese, è importante tenere presente il periodo del Ramadan. Le persone che osservano il Ramadan digiunano dall'alba al tramonto e gli orari di lavoro, così come le abitudini di consumo, vengono adattati di conseguenza. Per ulteriori informazioni: Consigli per viaggiare durante il Ramadan.
Al di fuori delle spiagge optare per un abbigliamento corretto, presentarsi puntuali quando si riserva un tavolo, ci si saluta con due baci sulla guancia
Divieto di fumo: È vietato fumare nei luoghi pubblici chiusi e coperti, come ad esempio bar, ristoranti, alberghi, scuole, ecc. Dal 1° luglio 2025, le aree non fumatori saranno estese. Sarà vietato fumare sulle spiagge e nei giardini pubblici. Sarà vietato fumare anche nelle vicinanze di scuole, piscine, biblioteche, stadi e impianti sportivi durante gli orari di apertura.
Consumo e vendita di bevande alcoliche L’età minima per acquistare e consumare alcol è 18 anni.
La vendita di bevande alcoliche di sera può essere limitata da alcune autorità locali. Per esempio, a Lione, Nizza e in alcuni quartieri di Parigi, è vietato vendere alcolici da asporto dopo le 22.
Abbigliamento Al di fuori delle spiagge si consiglia di optare per un abbigliamento corretto. Nei ristoranti sono considerati indecenti i pantaloncini per gli uomini. Nei ristoranti rinomati è inoltre necessario avere una “tenue correcte”, quindi rigorosamente pantaloni lunghi per gli uomini. Nelle chiese bisogna coprire le spalle.
Pasto sociale In Francia il pasto è considerato come qualcosa di sociale, la cosa importante non è mangiare bensì parlare.
Puntualità Se si riserva un tavolo in un ristorante meglio essere puntuali perché si rischia che il tavolo venga ceduto ad altri clienti. E questo già dopo un ritardo di soli 10 minuti!
Cordialità Si usa la forma di cortesia “vous” con gli sconosciuti e con chi è più anziano. Il “tu” informale si usa con famiglia, amici e per i bambini.
I pub e il tè sono una vera e propria tradizione. La casa reale è tabù. Evitate il contatto corporeo con gli sconosciuti.
Abbigliamento: Si dà molta importanza all’abbigliamento. D’estate è sufficiente qualcosa di leggero. Non si devono però sottovalutare i continui cambiamenti climatici e portare con sé l’ombrello non guasta.
Il Re: la casa reale non si può criticare, è tabù ed è meglio non utilizzarla come elemento di conversazione. Quando si brinda al Re, ci si dovrebbe alzare.
Tea Time: Il famoso „tè delle cinque“ è una tradizione appartenente prevalentemente al ceto medio alto. La Gran Bretagna è famosa per la sua cultura del tè ed è a livello mondiale tra le principali consumatrici di questa bevanda. Immergetevi in questa usanza, fate come loro: ordinate un tè e un pezzo di torta. Very British.
Pub culture: In Gran Bretagna i pub, non sono solo un luogo in cui bere e mangiare, ma sono una vera propria istituzione e un luogo di incontro. Ve ne sono ovunque, nel centro delle grandi città come anche in posti sperduti in campagna. Qui vengono serviti alcuni dei piatti preferiti dai britannici come fish & chips, Sunday Roast e hamburger.
Salario e riservatezza : In Gran Bretagna la gente è parecchio riservata per quanto riguarda il proprio salario. Non bisognerebbe quindi mai chiedere ad un cittadino britannico quanto guadagna! La meteo e il “che tempo fa” sono inoltre un discorso quotidiano.
Saluto: Evitare il contatto fisico con chi non si conosce. Per esempio limitarsi ad una stretta di mano nell’ambito lavorativo.
Scale mobili : Quando ci si trova su delle scale mobili o tappeti mobili, in particolare nella metropolitana di Londra, mettersi a destra così da lasciar passare la gente che è di fretta a sinistra.
Gesti: Il segno della vittoria con l’indice e il dito medio alzati con il palmo della mano rivolto verso di sé è considerato come un insulto.
Si consiglia un abbigliamento corretto, l'acquisto di prodotti contraffatti è vietato, la cucina italiana è una parte importante della cultura
Abbigliamento: Al di fuori delle spiagge si consiglia di optare per un abbigliamento corretto. Per visitare le chiese, occorre inoltre scegliere abiti rispettosi e discreti. Sono considerati indecenti i pantaloncini per gli uomini, le spalle nude e le gonne corte per le donne.
Divieto di fumo: È vietato fumare in tutti i luoghi pubblici chiusi in Italia. Per quanto riguarda gli spazi all'aperto, le regole possono variare a seconda delle città. A Milano, ad esempio, è vietato fumare in tutti gli spazi pubblici all'aperto se ci si trova a meno di 10 metri da altre persone.
Saluto: Si salutano con un “ciao” solo bambini e amici, per le persone che non si conoscono è meglio utilizzare “Buongiorno” oppure “Salve”.
Galateo: In Italia fumare e utilizzare il cellulare a tavola quando si è in compagnia sono considerati segni di poco rispetto. Alcuni ristoranti e bar, in particolare nel nord Italia, chiedono di mantenere il cellulare spento o silenzioso.Quando si incontra qualcuno bisognerebbe togliere gli occhiali da sole
La cucina italiana
La cucina è parte integrante della cultura italiana. Ogni regione della Penisola ha le sue proprie specialità culinarie. Le ricette vengono tramandate di generazione in generazione.
Nei ristoranti, anche in quelli più semplici, ci si aspetta che i clienti ordinino almeno due piatti (primo e secondo). Gli spaghetti si mangiano con una forchetta e senza cucchiaio, non devono inoltre essere tagliati.
La pausa caffè è sacra per gli italiani. Il caffè viene spesso preso al banco e bevuto velocemente ed in piedi. Guai a bere il cappuccino o latte macchiato al pomeriggio, questi sono soltanto per la colazione!
Non si cena prima delle 20.30, la siesta è d’obbligo, ci si saluta con due baci sulle guance
„Fiesta“: In Spagna ci si gode la vita appieno, giorno e notte. Durante il giorno c’è l’imbarazzo della scelta tra i numerosi caffè e la sera tra pub e discoteche il divertimento è garantito. Non si cena prima delle 20.30 e le cucine sono aperte fino a mezzanotte. Le tipiche „Fiestas“ si vivono soprattutto al Carnevale di Santa Cruz de Tenerife a Càdiz o durante le Fallas a Valencia. Da non perdere anche gli spettacoli di flamenco e i musical.
Sport:Lo sport in Spagna ha un grande significato e nella nazione si svolgono numerose competizioni internazionali. L’entusiasmo per lo sport è parte integrante della vita degli spagnoli. Lasciatevi contagiare dalla loro febbre sportiva!
Tapas: In Spagna si trovano parecchi bar o ristoranti di tapas dove si possono gustare queste piccole porzioni di specialità spagnole. Dalle “patatas bravas” ai “calamares a la plancha”, ce n’è per tutti i gusti. Un vero e proprio viaggio culinario che non diletta soltanto i turisti ma anche gli spagnoli, che vi sono molto affezionati!
La siesta: Dopo mangiato, per gli spagnoli una siesta è d’obbligo! Quindi non bisogna sorprendersi se nel primo pomeriggio i negozietti sono chiusi.
Saluto: Gli spagnoli salutano sia amici che sconosciuti con due baci sulle guance. Per gli uomini questo si fa solo fra buoni amici altrimenti ci si limita ad una stretta di mano.
L'alcol è consentito solo a partire da 21 anni, la puntualità è apprezzata, ci sono molti divieti e leggi che non conosciamo, il possesso di armi da fuoco è legale
Abbigliamento Generalmente ci si veste come in Europa, adattando i capi alla regione e alla stagione in cui ci si trova. In primavera e in autunno, nella maggior parte delle zone il clima è temperato e spesso è sufficiente indossare vestiti estivi prevedendo una giacca per la mattina e la sera. Nei mesi estivi, nella maggioranza delle regioni è d'uso vestirsi con abiti leggeri. Molti edifici, negozi e ristoranti sono climatizzati, si consiglia perciò di portarsi sempre appresso una giacchetta leggera. In inverno sono possibili rovesci di neve fino al sud, nella parte più meridionale della California e alle Hawaii. Nel mondo degli affari sono richiesti abiti classici, mentre nei ristoranti di un certo livello è buona regola che gli uomini indossino giacca e cravatta.
Divieto di fumo È vietato fumare nei luoghi pubblici negli Stati Uniti. Fumare è diventata un'abitudine sgradita dalla società ed è considerata al limite della sgarberia. Non si trovano distributori di sigarette da nessuna parte.
Alcol ll consumo di bevande alcoliche è autorizzato solo a partire dai 21 anni e vengono eseguiti controlli severi. La questione dell'alcol è presa molto sul serio. In pubblico non si dovrebbe consumarne e in generale bisognerebbe dar prova di moderazione.
XXL Negli Stati Uniti tutto è in misura XXL, cibo e bevande incluse! Non bisogna sorprendersi se chiedendo un caffè lo si riceve in un grande bicchiere.
Puntualità Molti americani sono puntuali e non amano aspettare la gente che è in ritardo.
Mangiare al ristorante Negli Stati Uniti, mangiare al ristorante non è un'attività che occupa l'intera serata. Nei locali non si rimane seduti a lungo al tavolo dopo aver consumato il pranzo o la cena. Alla fine del pasto, si paga il conto relativamente in fretta e si parte. E non bisogna stupirsi se dopo l'ultimo boccone il piatto viene subito sparecchiato. Da cui anche il nome “fast food”.
Fare la spesa Nei supermercati, tutti i prezzi indicati non comprendono le tasse. Alla cassa viene però aggiunga la cosiddetta Sales Tax che varia a seconda dello Stato o addirittura del comune. Approssimativamente si può calcolare all'incirca il 10% della somma pagata.
How are you? „How are you?“ è una domanda che in italiano può essere tradotta con „come stai?“. Per noi, significa informarsi seriamente sullo stato di salute della persona che ci sta di fronte, negli Stati Uniti, invece, questa espressione non è nient'altro che un semplice e amichevole saluto formale. Non stupitevi dunque se in ogni negozio in cui entrate la cassiera dopo avervi salutato con "Hello" aggiunge "How are you?". La domanda è posta solo per cortesia e non va presa alla lettera. La gente infatti non si aspetta una risposta sincera sul vostro stato di salute. Si consiglia dunque di rispondere amichevolmente in questo modo: "Fine, thanks, how are you?". Una possibile replica del vostro interlocutore potrebbe essere: "Fine, thanks".
Disposizioni legali particolari Negli Stati Uniti vigono divieti e leggi che non conosciamo. Sono vietati ad esempio: il nudismo e il topless, anche per i bambini, urinare su suolo pubblico o fotografare dei bambini parzialmente svestiti (anche fra le mura domestiche). Lasciare senza sorveglianza a casa, in albergo, in auto, ecc. bambini di età inferiore ai 12 anni rappresenta un reato.
Le leggi vanno osservate e rispettate anche quando ai nostri occhi non sono comprensibili oppure sembrano uno scherzo. Rispettate il limite di velocità, seguite le indicazioni della polizia, assumete un atteggiamento calmo e paziente durante i controlli di sicurezza agli aeroporti ed evitate le provocazioni.
Comportamento nei parchi nazionali Gli Stati Uniti hanno molti parchi nazionali e per il bene della flora e della fauna presenti emanano delle regole. In generale ai visitatori viene richiesto di seguire queste regole di base:
Non tentare di accarezzare o avvicinare gli animali
Non raccogliere oggetti naturali dal parco come animali, piante, legna o pietre
Rimanere sul sentiero demarcato
Portare i rifiuti con sé e non lasciarli nel parco
Per evitare di attirare gli orsi, tenere il cibo in appositi contenitori
Non lasciare traccia
Armi Negli Stati Uniti possedere armi quali pistole e fucili è legale e le leggi sono differenti che in Svizzera. Nonostante il costante aumento degli omicidi di massa, il dibattito sulla legalizzazione delle armi ed un maggiore controllo (“gun control”) continua ad essere un tasto dolente. Bisognerebbe quindi evitare di parlare di questo argomento quando ci si trova con degli americani.
Gesti Picchiettare l’indice su di un lato della tempia, che da noi ha la connotazione di pazzia, negli Stati Uniti significa che la persona è intelligente.
Nei parchi nazionali e safari attenersi alle regole di sicurezza, le buone maniere variano a seconda dell'origine etnica, non criticare la religione
Religione: Molti sudafricani sono cristiani praticanti.
Saluto: In genere, gli uomini si salutano con una stretta di mano, mentre le donne con un abbraccio
Multiculturalità: Il galateo varia molto a seconda del gruppo sociale o dell’origine etnica. Informarsi sulla propria guida o presso la gente del posto.
Gesti :
Il segno della vittoria con l’indice e il dito medio alzati con il palmo della mano rivolto verso di sé, è considerato un insulto.
Puntare il dito indice contro una persona è scortese e può essere inteso come aggressione.
Indossare abiti lunghi e togliersi le scarpe prima di entrare in un tempio, per mangiare si usano forchetta e cucchiaio, attenzione a non toccare i thailandesi in testa
Abbigliamento nei templi : la Thailandia è un Paese a maggioranza buddhista. In particolare nei templi, bisognerebbe indossare abiti lunghi. Alle donne viene richiesto di coprirsi le spalle. È utile portare con sé uno scialle per coprirsi le spalle. Prima di entrare in un tempio o in una casa, vanno tolte le scarpe. Le donne non dovrebbero toccare i monaci buddhisti o i loro oggetti.
In Thailandia e in numerosi Paesi del sud est asiatico le persone fanno il bagno vestite.
Bacchette solo per noodle e zuppe: In Thailandia, contrariamente a quanto si potrebbe pensare, si mangia con forchetta e cucchiaio e non con le bacchette. La forchetta viene tenuta nella mano sinistra e serve solo come aiuto per mettere il cibo sul cucchiaio nella mano destra. Il coltello non viene usato siccome il cibo è già a pezzetti. Le bacchette vengono utilizzate solo per i piatti a base di noodle e le zuppe. Le Pad Thai (piatto tipico a base di noodle) si mangiano quindi con le bacchette. Attenzione! In Thailandia il cibo è in generale molto piccante per noi europei. Se non sopportate il chilli richiedete sempre un piatto «not spicy».
Rispettare la monarchia: La monarchia per la Thailandia è sacra, e come tale si deve mostrare rispetto verso il re e la famiglia reale e non insultarli.
Saluto: In Thailandia ci si saluta con il cosiddetto Wai, premendo i due palmi delle proprie mani una contro l’altra e abbassando leggermente il capo. La stretta di mano non è comune. I sorrisi sono sempre ben accetti!
Linguaggio corporeo: Attenzione a non toccare nessun thailandese in testa, neppure i bambini, perché questa è considerata la parte più sacra del corpo. Inversamente, i piedi sono considerati la parte più bassa e umile del corpo per cui non vanno puntati ad esempio verso Buddha o non vanno messi sul tavolo.
Coppie: Le coppie dovrebbero evitare le effusioni in pubblico, come i baci.
Gesti
Il pollice rivolto verso l’alto, che da noi ha una connotazione positiva, è qui considerato un insulto.
Il gesto in cui l’indice e il pollice formano un cerchio, che da noi si traduce con “perfetto”, in Thailandia è considerato un gesto offensivo ed osceno.
Puntare il dito indice contro una persona è scortese e può essere inteso come un’aggressione.
Grazie mille per condividere la vostra esperienza su Google.
Volevate dire «Tutto bene».
Ma il vostro interlocutore ha capito diversamente.
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