24.12.2018

La fondue en marge des sports d'hiver

Que serait l'hiver sans la traditionnelle fondue ? Pour ne pas manquer à ce rituel bien helvétique, nous vous proposons 6 expériences culinaires.

24 décembre 2018

Charmey (FR) : RESTAURANT DES DENTS-VERTES

Charmey-Fondue
© Marc-André Marmillod

Une terrasse ensoleillée, un panorama à couper le souffle et une succulente moitié-moitié. Après le repas, on repart à skis ou en luge. Le restaurant est également situé sur l’itinéraire pour raquettes.

Domaine skiable : Charmey (FR)
Altitude : 1626 Meter
Accès : Das Restaurant befindet sich beim Eingang der Seilbahn.
Ouverture : heures d’ouverture du domaine ; mercredi et vendredi soirs
Prix : fondue moitié-moitié 24 fr./personne (220 gr.)

charmey.ch/restaurant-des-dents-vertes/

Moléson (FR) : RESTAURANT "LE SOMMET"

Moléson Le sommet
© Pascal Gertschen

Venez jouir d’un panorama époustouflant au sommet de la plus célèbre montagne fribourgeoise. Une pause revigorante avant de chausser les skis pour dévaler la pente.

Domaine skiable : Moléson (FR)
Altitude : 2002 mètres
Accès : le restaurant se situe à l’arrivée du téléphérique
Ouverture : heures d’ouverture du domaine
Prix : fondue (dès 2 pers.): moitié-moitié dès 24 fr. p.p., au vacherin dès 25 fr. p. p.

moleson.ch

Lenzerheide (GR) : ALP FOPS

Lenzerheide Arosa
© Fredheim Fotos

Après quelques plantées du bâton, on arrive dans ce chaleureux chalet d’alpage, où l’on déguste également une délicieuse soupe à l’orge, des capuns et des pizokels.

Domaine skiable : Arosa Lenzerheide (GR)
Altitude : 1886 mètres
Accès : sur la piste Scalottas
Ouverture : 10 h 30–16 h 30 quand les installations sont ouvertes, sauf me; soirs 18 h-23 h sur réservation
Prix : entrée, fondue, dessert 35 fr., soirs uniquement

arosalenzerheide.swiss

Mörlialp (OW) : BULLY-BAR

Mörlialp Bully-Bar
© Alan Chiaruttini

Rendez-vous de nuit à la station intermédiaire pour profiter de l’ambiance de ce bar festif sis dans une tente solide. On y déguste une fondue avant d’aborder la descente en luge ou à ski sous les étoiles.

Domaine skiable : Mörlialp (OW)
Altitude : 1525 mètres
Accès : le bar est situé à l’arrivée du télésiège
Ouverture : de 19 à 23 heures, les vendredis et samedis dès le 15.12. Sport nocturne jusqu’à 21 heures
Prix : fondue 20 fr. p. p.

bergrestaurant-moerlialp.ch

Les Diablerets (VD) : RESTAURANT "LES MAZOTS"

Les mazots Les Diablerets
© Roman Tyulyakov

Ajoutez des bulles à votre fondue! Un must à déguster sur la terrasse ensoleillée ou lors d’une aventure nocturne fondue-luge.

Domaine skiable : Villars-Gryon-Diablerets (VD)
Altitude : 1717 mètres
Accès : le restaurant est situé à l’arrivée de la télécabine
Ouverture : saison hivernale 9 h–17 h; soirs: me, ve et sa (réservation indispensable)
Prix : fondue 20 fr. p. p.

lesmazots.ch

Verbier (VS) : TÉLÉCABINES DE BRUSON

Verbier Bruson
© ALPIMAGES

Vivez une surprenante virée en télécabine, dans laquelle vous dégusterez une fondue avec vos compères !

Domaine skiable : Verbier (VS)
Altitude : 827–1650 mètres
Accès : connexion allez-retour avec Verbier via les télécabines du Châble
Date : à Verbier le 17.02 dès 18 h 30 sur réservation, autres événements (cf. lien)
Prix : sortie et fondue: adulte 95 fr., enfant 80 fr.

fondueinthesky.com

Texte : Aline Beaud 

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