Le restaurant du camping La Grande Ecluse, qui appartient à la Section jurassienne du TCS, est rouvert depuis le 11 mai dernier avec ses nouveaux tenanciers, Marianne Broquet (gérante) et Ghislain Pissenem (cuisinier).
Il propose une nouvelle carte des mets et une terrasse agrandie par rapport à l’an dernier. «Cela nous permet d’assurer aisément les mesures sanitaires de GastroSuisse», indique la gérante. A noter qu’elle est entièrement couverte et agrémentée d’un nouveau mobilier (chaises très confortables). Idem pour l’intérieur (tables inédites également), qui a en outre été refait.
Le refuge idéal pour déguster un bon repas même s’il fait frisquet. Et toujours dans un cadre idyllique. Le plat du jour (buffet de salade inclus) est proposé à 16 fr. Il est accompagné des suggestions du chef, qui changent quotidiennement, selon la saison et les produits du marché.
Chaque soir, outre la carte, place à la spécialité, le carrousel du camping – spaghetti party à gogo avec trois sortes de sauces pour 19 fr. 50 par personne. Le restaurant est ouvert 7 jours sur 7, à midi et le soir.
L’après-midi, outre les traditionnelles coupes glacées et boissons diverses, les nouveaux tenanciers recommandent le lard et la saucisse sur planche. L’on peut donc venir prendre un verre en tout temps, jusqu’à la fermeture.
« Le matin, nous ouvrons à 9 h avec café et croissants », souligne Marianne Broquet, qui conseille de
réserver sa table à midi et le soir au 032 422 75 98.
On rappellera que le camping La Grande Ecluse est le paradis des familles, dont les enfants disposent d’une jolie place de jeux et d’une table de ping-pong, sans oublier la magnifique petite plage, en contrebas, au bord de la Sorne. Les adultes, eux, s’amuseront sur le et autour du terrain de pétanque.