Check-list pour la cuisine en cas de camping sous tente

Les choses sont résolument plus faciles quand on voyage en camping-car ou en caravane. En effet, la cuisine est généralement installée de manière fixe dans le véhicule et bien équipée. Mais quand on opte pour des vacances au camping avec la tente, il faut particulièrement bien réfléchir aux choses à emporter. Avant de faire ses bagages, il vaut ainsi la peine de réfléchir à l’agencement de la cuisine de camping et de rédiger une check-list correspondante.

• Est-ce que je prépare mes propres repas ou suis-je plutôt amateur de restaurants?
• Combien de temps vais-je voyager?
• Quelle est la taille de ma tente?
• Combien de place aurai-je à disposition pour la cuisine une fois sur place?
• Me déplacerai-je en voiture ou seulement à vélo?
• Combien de personnes sont de la partie?

Pour le déjeuner de campeur, il vous faut notamment un petit réchaud à gaz et une casserole afin d’y faire bouillir l’eau pour le café. Sans oublier un jeu de services, des gobelets ou des tasses. Si vous souhaitez également cuisiner à midi et le soir, il faudra toutefois songer à élargir l’équipement de cuisine.

Nous avons interrogé nos «tentistes» expérimentés au sein de l’équipe et recueilli les conseils suivants:

• Réchaud à gaz
• Briquet ou allumettes
• Gril
• Ustensiles de cuisine
  Set de base: 1 poêle, 1 set de 3 casseroles pouvant être empilées, manches amovibles, 1 couvercle adaptable à toutes les casseroles. Il existe différentes offres de sets.
• Cuillères de cuisine et louches
• Planche à découper, couteau de cuisine, éplucheur
• Bidon à eau

• Épices de base: sel, poivre, bouillon, paprika, etc.
• Huile et vinaigre
• Sucre
• Café et filtres à café, thé
• Nourriture d’urgence: pâtes, soupes, 2 à 3 conserves (légumes, chili con carne, thon)
• Suffisamment d’eau potable (au moins pour le premier soir)

N’oubliez pas que vous ne pourrez peut-être pas immédiatement faire vos achats après votre arrivée ou que les magasins seront éventuellement fermés. Par conséquent, emportez le premier repas ou munissez-vous du nécessaire pour le préparer, ainsi que d’eau en suffisance.

• Vaisselle et services de camping, verres et tasses
  
• Set de base recommandé par personne: 1 set de services, 1 couteau, 1 fourchette, 1 cuillère à soupe, 1 cuillère à café, 1 assiette, 1 gobelet, 1 tasse et 1 bol. La vaisselle doit être incassable et empilable, afin de pouvoir la transporter de manière peu encombrante.
• Ouvre-boîte et tire-bouchon
• Thermos

• Une étagère et/ou une corbeille à suspendre sont pratiques pour entreposer les ustensiles de cuisine ainsi que les aliments et éviter ainsi le désordre dans la cuisine. Mais aussi pour tenir les fourmis à distance. Car une fois qu’elles sont là, il est difficile de s’en débarrasser.
• Tupperware
• Glacière ou, éventuellement, réfrigérateur de camping

• Éponge
• Linge à vaisselle
• Cuvette pour la vaisselle
• Liquide vaisselle
• Sacs poubelles (seau)

Placez les ustensiles et articles de cuisine dans des boîtes en plastique peu encombrantes. Évitez le carton ou le bois, qui ne conviennent pas en cas de temps pluvieux.

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• Un petit réchaud à gaz avec casserole
• Un bon couteau de poche et un ouvre-boîte
• 1 set de vaisselle par personne (services, assiette, tasse/gobelet)
• Linge à vaisselle/chiffon

Si vous passez vos premières vacances sous tente, vous n’êtes pas pour autant obligé/e de vous procurer toute une cuisine de camping. En effet, de nombreux campings proposent également des possibilités de cuisiner, avec de vraies kitchenettes, mais également des foyers avec gril ou des barbecues australiens.