Cantina il Cavaliere

Nous avons augmenté la surface de nos vignobles, en développant nos produits avec de nouvelles techniques de vinification, dans le cadre d’un projet qui vise à créer la tradition par l’innovation.

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Le travail à la campagne et la récolte des fruits, l'appréciation, la connaissance de leurs qualités, l'amélioration et la limitation de leurs défauts, pour un produit unique et reconnaissable ;

Pour nous, dans la Cantina il Cavaliere, le vin est un produit qui grandit, mûrit en goût et en odeur, avec son propre caractère et sa propre manière d'être.

C'est ainsi que sont fabriqués nos vignobles :

Les vins rouges de Merlot pur comme Arthur et la Riserva plus structurée ; l'excellence du Prestige ou un vin d'assemblage comme le Galà.

Le Rosé Delizia qui a en son nom l'attente du goût.

Des vins blancs qui n'ont jamais été improvisés comme Loero et Lansilò, défis et fierté de la cave ; la ligne Gambarogno, point de contact avec le territoire et son histoire ; et enfin les deux grappes de marc 100% Merlot pour embrasser l'essence de ce raisin.

Sites

Via Cantonale 416594 Contone – Gambarogno+41 91 858 32 67info@ilcavaliere.ch
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