Küchenverantwortlicher sowie Jungkoch (m/w) für die Sommersaison



Für unser Restaurant Thunersee, beim TCS Campingplatz Thunersee Gwatt, suchen wir auf die Saison 2019 jeweils wiederkehrend von März bis Oktober, zur Verstärkung unseres Teams einen Küchenverantwortlichen (m/w) resp. einen Jungkoch (m/w). Stellenantritt Mitte / Ende März 2019.

15. Januar 2019

Die Training & Freizeit AG, eine 100%ige Tochtergesellschaft des Touring Club Schweiz, betreibt seit über 60 Jahren Camping- und Hotelbetriebe. Mit knapp 1 Million Übernachtungen pro Jahr, 23 Campingplätzen und über 18‘000 Camping Mitgliedern ist die Training & Freizeit AG die führende Campingorganisation in der Schweiz.

Ihre Aufgaben

  • Küchenverantwortlicher: Verantwortung für die Küche inkl. Bestellwesen, Kostenkontrollen, Führen des Küchenteams, (Mit-)Entwicklung des Angebots bei Menus, Gerichten und Events
  • Zubereitung der Speisen des definierten Angebotes
  • Jungkoch: Stellvertretung des Küchenverantwortlichen bei dessen Abwesenheit
  • Einhaltung und Verantwortung über die Hygiene- und Qualitätsstandards
  • Mithilfe bei Events, Anlässen, Banketten etc. bilden die ideale Abwechslung im geregelten Alltag
 

Ihr Profil

  • Küchenverantwortlicher: Abgeschlossene Berufslehre als Koch EFZ oder gleichwertig
  • Jungkoch: Abgeschlossene Berufslehre als Koch EFZ oder mehrjährige Erfahrung als Hilfskoch
  • Einige Jahre Berufserfahrung in entsprechender Funktion von Vorteil in A-la-Carte Betrieben
  • Sie sind zuverlässig und haben ein hohes Verantwortungsbewusstsein
  • Sie sind teamfähig, flexibel und topmotiviert - am Wochenende zu arbeiten gehört für Sie dazu
  • Ihr Benehmen und ein gepflegtes Erscheinen ist stets einwandfrei
 

Der TCS

Wir bieten Ihnen spannende Herausforderungen und dies in 80 verschiedenen Berufen. Wir suchen Menschen, die gerne etwas bewegen und sich in bereichsübergreifenden Gruppen mit einer starken Projektkultur einbringen möchten. Unsere Beziehungen basieren auf fairem Umgang mit allen Beteiligten, gegenseitigem Vertrauen und Verständnis, sowie einem konstruktiven Feedback.

Inhaltliche Fragen zum Angebot richten Sie bitte an Herrn Cedric Schoch, Regionalleiter TCS Camping, 079 353 54 05.

Möchten Sie gerne Ihren Traum verwirklichen? Dann senden Sie uns Ihre Bewerbung per E-Mail an madlen.eschler@tcs.ch und schreiben Sie mit uns TCS-Geschichte.

TCS Training & Freizeit AG
TCS Camping Gwatt-Thun
Frau Madlen Eschler
Gwattstrasse 103a
3645 Gwatt (Thun)

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