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Saveurs d'autrefois au pied du Jura
Après le succès de la sortie "brunch du 1er août" de l'année dernière, la commission du tourisme du TCS Genève a à nouveau organisé une excursion sur un lieu du traditionnel brunch de la fête nationale.

Cette année, c'est sur les hauts de Morges, au pied du Jura, que nous sommes allés déguster des spécialités locales, à la Ferme aux saveurs d'autrefois.
Culture, terroir, nature...
Gratifiés du soleil et juste épargnés par l'orage qui a atteint la région dans la soirée, nous avons passé ensemble une magnifique journée entre culture (dans tous les sens du terme) et nature.

Après avoir dégusté un brunch exceptionnel à la Ferme aux Saveurs d'autrefois, nous avons été reçus par les propriétaires de l'huilerie de Sévery où nous avons pu assister au pressage traditionnel des noix.

Nous avons ensuite gagné l'Ile où nous avons fait une petite pause sur la jolie terrasse aménagée juste devant le château construit en 1696 selon des plans de l'architecte Mansard.

Faute de pluie, la Venoge était, hélas, quasiment à sec, mais l'un des participants, M. Edmond Joehl a récité, pour le bonheur de tous, le poème de Gilles et nous a permis de nous imaginer la rivière sous son plus beau jour.
la Ferme aux saveurs d'autrefois visite de l'huilerie de Sévery dégustation d'huiles le château de l'Isle petite pause devant le château
le bassin, alimenté par la Venoge
 
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